মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
রাজধানীর ক্রাউন প্লাজায় চলছে ফরাসি খাবারের উৎসব
নিউজ ডেস্ক: ক্রাউন প্লাজা গুলশানে চলছে ‘দ্য ফেস্টিভ্যাল দে লা গ্যাস্ট্রোনমি’। চমৎকার এই ফ্রেঞ্চ ফেস্টিভ্যালের অসাধারণ বুফেটের আয়োজন পাওয়া যাচ্ছে ৭৪৯৯ টাকাতে। অতিথিরা এই উৎসবমুখর অনুষ্ঠানটি তাদের প্রিয়জনদের সঙ্গে যেন উপভোগ করতে পারেন তা নিশ্চিত করতে ক্রাউন প্লাজা নিয়ে আসছে একটি 'বাই ওয়ান গেট ওয়ান ফ্রি' অফার।
১৫ জুন থেকে ২৪ জুন পর্যন্ত দশ দিনব্যাপী এই উৎসবের মুল লক্ষ্য সুস্বাদু ফরাসি খাবারের বিচিত্রতা, ঢাকাবাসী এবং খাদ্যপ্রেমিকদের মাঝে পরিবেশন করা। এই লোভনীয় ফরাসি খাদ্যর আয়োজন টাওয়ার বিল্ডিংয়ের ২৪তম তলায় অবস্থিত জনপ্রিয় ডাইনিং রেস্টুরেন্ট ‘দ্য ফ্লেয়ারে’ আয়োজিত এই উৎসবে বিশ্বখ্যাত ফরাসি খাবার প্রদর্শন করা হচ্ছে।
এই উৎসবটির উদ্বোধন করেন ফরাসি রাষ্ট্রদূত মেরি মাসডুপুই। এছাড়াও বিভিন্ন কর্পোরেট, সামাজিক যোগাযোগ কেন্দ্রের সেলিব্রিটি উপস্থিত ছিলেন। চমৎকার উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের পর ম্যাজিক রাজিক মন্ত্রমুগ্ধ করেছিলেন দর্শকদের তার জাদু দেখিয়ে।
আন্তর্জাতিক মান ধরে রেখে ইউরোপীয় এক্সিকিউটিভ শেফ, মিস্টার আলেকজান্ডার রাইলি, অত্যন্ত যত্নের সাথে সুস্বাদু ফরাসি খাবারের একটি বিশেষ তালিকা তৈরি করেছেন।
স্বাদে ভরা ফরাসি খাবারের তালিকাতে প্রদর্শন করা থাকছে: ফ্রেশ টুনা নিকোইস (টুনার সাথে ফ্রেশ ফ্রেঞ্চ সালাদ), স্টেক আউ পোয়াব (গোল মরিচের স্টেক), গ্র্যাটিন ডাউফিনয়েস (দুধ এবং ক্রিমে বেক করা স্লাইসড আলু), ক্রেপস সুক্রিস (সুইট ক্রেপস) ছারাও রয়েছে আর অনেক রকম ফরাসি সুস্বাদু খাবার। মনোরম ফরাসি খাবারের সাথে আরো থাকছে আমাদের নিয়মিত বিশ্বমানের বিভিন্ন ধরনের বুফে খাবার।
ক্রাউন প্লাজা ঢাকার অপারেশনস ডিরেক্টর মোহাম্মদ ফাওয়াদ জানান, ফরাসি রন্ধনশৈলীকে বিশ্বজুড়ে সেরা এবং আকর্ষণীয় মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং আমরা দ্য ফ্লেয়ারে ‘ফেস্টিভ্যাল দে লা গ্যাস্ট্রোনমি’ উপস্থাপন করতে পেরে রোমাঞ্চিত। আমরা শুধুমাত্র একটি ফাইভ-স্টার স্ট্যান্ডার্ড পূরণ করে এমন সুস্বাদু খাবারের আয়োজন করার লক্ষ্য রাখি না, বরঞ্চ আমরা আমাদের সম্মানিত অতিথিদের অনন্য গ্যাস্ট্রোনমিক অ্যাডভেঞ্চারের মধ্য দিয়ে যাওয়া নিশ্চিত করতে চাই।
তিনি আরও জানান, আমাদের লক্ষ্য হল- আমাদের অতিথিদের একটি ব্যতিক্রমী খাবারের অভিজ্ঞতা প্রদান করা যা তাদের প্রত্যাশা ছাড়িয়ে যায়। আমরা ফরাসি গ্যাস্ট্রোনমির আসল সারমর্ম উপভোগ করার একটি স্মরণীয় মুহূর্ত এবং অতুলনীয় অভিজ্ঞতা, অতিথিদের মনে গেথে দেওয়ার লক্ষ্য নিয়েছি এই উৎসবের মাধ্যমে।
সংশ্লিষ্ট
ছাগলকাণ্ডের মতিউরকে সরানো হলো এনবিআর থেকে
নিজস্ব প্রতিবেদক: ছাগলকাণ্ডে আলোচিত জাতীয় রাজস্ব বোর্ডের কাস্টমস এক্সাইজ ভ্যাট আপিলাত ট্রাইব্যুনালের প্রেসিডেন্ট ড. মতিউর রহমানকে ওএসডি করা হয়েছে।২৩ জুন রোববার অর্থমন্ত্রণালয়ের অভ্যন্তরীণ সম্পদ বিভাগ (আইআরপি) থেকে এই আদেশ দেওয়া হয়েছে। এ সংক্রান্ত প্রজ্ঞাপনে এনবিআর থেকে সরিয়ে তাকে অর্থ মন্ত্রণালয়ের অভ্যন্তরীণ সম্পদ বিভাগে সংযুক্ত করা হয়েছে।মতিউর রহমান কাস্টমস, এক্সাইজ ও ভ্যাট অ্যাপিলেট ট্রাইব্যুনালের সভাপতি ছিলেন। পাশাপাশি ২০২২ সালের ১ ফেব্রুয়ারি থেকে তিন বছরের জন্য তাকে সোনালী ব্যাংকের পরিচালক নিয়োগ দেওয়া হয়।এবারের ঈদুল আজহায় রাজধানীর মোহাম্মদপুরের সাদিক অ্যাগ্রো থেকে মতিউর রহমানের ছেলে সিফাতের ১২ লাখ টাকায় একটি ছাগল ছাড়াও ঢাকার বিভিন্ন খামার থেকে ৭০ লাখ টাকার গরু কিনেছেন বলে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম ও গণমাধ্যমে উঠে আসে।এরপর থেকে মতিউর রহমানের ছেলের দামি ব্র্যান্ডের ঘড়ি, গাড়ি, আলিশান জীবনযাপন; মতিউর রহমান ও পরিবারের সদস্যদের নামে রিসোর্ট, শুটিং স্পট, বাংলো বাড়ি, জমিসহ নামে-বেনামে সম্পত্তি নিয়ে আলোচনা শুরু হয়েছে।সিফাতকে একপর্যায়ে নিজের ছেলের পরিচয় দিতে অস্বীকৃতিও জানান মতিউর। সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে তাকে নিয়ে ট্রলের বিরুদ্ধে সাইবার আইনে মামলার হুমকি দেন। তবে আর মামলা করেননি।
আওয়ামী লীগের প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে সাঈদ খোকনের বর্ণাঢ্য শোভাযাত্রা
নিজস্ব প্রতিনিধি: বাংলাদেশ আওয়ামী লীগের ৭৫তম প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী উপলক্ষে পুরান ঢাকা থেকে বিশাল শোভাযাত্রা বের করেছেন ঢাকা-৬ আসনের সংসদ সদস্য এবং দলটির কেন্দ্রীয় কার্যনির্বাহী সদস্য মোহাম্মদ সাঈদ খোকন।২১ জুন শুক্রবার বিকেল ৩টায় পুরান ঢাকার বংশালের নর্থ-সাউথ রোডের সুরিটোলা মডেল সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের সামনে থেকে এই শোভাযাত্রা বের হয়।শোভাযাত্রায় আওয়ামী লীগ ও এর অঙ্গ সংগঠনের তৃণমূলের প্রায় ৩ হাজার নেতাকর্মী অংশ নেন। তারা ট্রাক-পিকআপ ও মোটরসাইকেলে ব্যান্ড পার্টি, ঢোল, বুবুজেলা, বেলুনসহ বিভিন্ন প্ল্যাকার্ড নিয়ে দলীয় শ্লোগান দেন।আগামী রোববার ২৩ জুন আওয়ামী লীগের ৭৫তম প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী। এ উপলক্ষে নানান কর্মসূচি দিয়েছে দলটি। এরমধ্যে যানজট এড়াতে ছুটির দিন আজ শুক্রবার শোভাযাত্রাটি করছে আওয়ামী লীগ। এই কর্মসূচির অংশ হিসেবেই পুরান ঢাকা থেকে শোভাযাত্রা বের করা হয়।বর্ণাঢ্য এ শোভাযাত্রায় সামনে থেকে দলীয় পতাকা হাতে নেতৃত্ব দেন ঢাকা-৬ আসনের সংসদ সদস্য এবং ঢাকা দক্ষিণ সিটি করপোরেশনের সাবেক মেয়র মোহাম্মদ সাঈদ খোকন।পরে শোভাযাত্রাটি নর্থ-সাউথ রোড থেকে গুলিস্তান, সচিবালয়, মৎস্য ভবন হয়ে রাজধানীর রমনা ইঞ্জিনিয়ার্স ইনস্টিটিউশনের সামনে বাংলাদেশ আওয়ামী লীগ আয়োজিত অস্থায়ী মঞ্চে গিয়ে শেষ হয়। সেখানে এক আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়। আলোচনা সভায় দলটির কেন্দ্রীয় নেতারা বক্তব্য দেন।
বুড়িগঙ্গায় ডুবে শিশুর মৃত্যু
কেরানীগঞ্জ (ঢাকা) প্রতিবেদক: রাজধানীর কামরাঙ্গীরচড়ে বুড়িগঙ্গা নদীর পানিতে ডুবে মাইনুদ্দিন (৬) নামে এক শিশুর মৃত্যু হয়েছে।২১ জুন শুক্রবার বেলা সাড়ে ৩টার দিকে কামরাঙ্গিরচর রূপনগর নৌকাঘাটে এই দুর্ঘটনা ঘটে। অচেতন অবস্থায় ওই শিশুকে স্বজনরা ঢাকা মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের জরুরি বিভাগে নিয়ে এলে চিকিৎসক সন্ধ্যা পৌনে ৭টার দিকে তাকে মৃত ঘোষণা করেন।হাসপাতালে মৃত শিশুর বাবা মো. ফিরোজ মিয়া জানান, ‘তাদের বাড়ি হবিগঞ্জ জেলার লাখাই উপজেলার পুকুরপাড় গ্রামে। বর্তমানে কামরাঙ্গীরচড় ব্যাটারীঘাট রূপনগর তিন নম্বর গলিতে ভাড়া থাকেন। তিনি নিজে ভ্যান চালক। চার ভাই এক বোনের মধ্যে মাইনুদ্দিন ছিল তিন নম্বর। বিকালে অন্য শিশুদের সাথে বাসার কাছাকাছি নৌকাঘাটে খেলছিল। হঠাৎ পা পিছলে বুড়িগঙ্গার পানিতে পড়ে তলিয়ে যায়। জানতে পেরে আমি নিজেই বুড়িগঙ্গায় ঝাঁপ দিয়ে ছেলে মাইনউদ্দিনকে উদ্ধার করি। ততক্ষণে ছেলেটা অজ্ঞান হয়ে যায়। তাৎক্ষণিক তাকে ঢামেক হাসপাতালে নিয়ে যাওয়ার পরও ছেলেকে বাঁচাতে পারিনি।’ঢাকা মেডিকেল পুলিশ ক্যাম্পের ইনচার্জ (পরিদর্শক) মো. বাচ্চু মিয়া মৃত্যুর বিষয়টি নিশ্চিত করে জানান, শিশুটির মরদেহ মর্গে রাখা হয়েছে।
বুড়িগঙ্গা রক্ষায় বরাদ্দের প্রস্তাব সাঈদ খোকনের
নিজস্ব প্রতিবেদক: বুড়িগঙ্গাসহ ঢাকার চারপাশের নদীগুলো রক্ষায় গঠিত আন্তঃমন্ত্রণালয় কমিটিকে সমীক্ষা পরিচালনায় থোক বরাদ্দের প্রস্তাব করেছেন ঢাকা-৬ আসনের সংসদ সদস্য মোহাম্মদ সাঈদ খোকন।২০ জুন বৃহস্পতিবার জাতীয় সংসদে প্রস্তাবিত বাজেটের ওপর সাধারণ আলোচনায় এই প্রস্তাব দেন তিনি। এ সময় সংসদে সভাপতিত্ব করেন স্পিকার ড. শিরীন শারমিন চৌধুরী। বাজেট অধিবেশনে নিজ নির্বাচনী এলাকার বিভিন্ন সমস্যা তুলে ধরেন সংসদ সদস্য সাঈদ খোকন। তিনি বলেন, আমার নির্বাচনী এলাকায় অনেক সমস্যা রয়েছে। এরমধ্যে গুরুত্বপূর্ণ হচ্ছে নদী দূষণ। আমার এলাকা বুড়িগঙ্গার তীর ঘেঁষে গড়ে ওঠা। এই বুড়িগঙ্গাসহ ঢাকার চারপাশের নদীগুলো আজ নাব্যতা হারিয়ে প্রায় মৃত। প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা ২০১৭ সালে একটি আন্তঃমন্ত্রণালয় কমিটি গঠন দিয়েছিলেন ঢাকার চারপাশে যে নদীগুলো রয়েছে, তার নাব্যতা এবং দূষণমুক্ত করার জন্য। এই কমিটি অনেকটা নিষ্ক্রিয় অবস্থায় রয়েছে। যদি সমীক্ষা করার জন্য থোক বরাদ্দ দিয়ে এই কমিটিকে আবার সক্রিয় করা যায়, তাহলে আমাদের এই নদীগুলোকে দূষণমুক্ত ও নাব্যতা ফিরিয়ে আনা যাবে। বায়ু দূষণ ঢাকার অন্যতম একটি বড় সমস্যা জানিয়ে মোহাম্মদ সাঈদ খোকন বলেন, বায়ু দূষণের কারণে আমাদের জনগোষ্ঠী বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়ে যাচ্ছে। এই বায়ু দূষণের অন্যতম কারণ যত্রতত্র নির্মাণসামগ্রী ফেলে রাখা, ঢাকার চারপাশের ইটের ভাটা এবং বিশেষ করে বায়ু দূষণের অন্যতম কারণ সিটি করপোরেশনের স্যানিটারি ল্যান্ডফিল (ঢাকা উত্তর সিটি করপোরেশনের আমিন বাজার ও ঢাকা দক্ষিণ সিটি করপোরেশনের মাতুয়াইল ল্যান্ডফিল) থেকে যে মিথেন গ্যাস নির্গত হয়। ঘন্টায় প্রায় চার টন মিথেন গ্যাস নির্গত হয় এই স্যানিটারি ল্যান্ডফিল থেকে। কানাডা ভিত্তিক একটি গবেষণা প্রতিষ্ঠান এই তথ্য দিয়েছে। সংশ্লিষ্ট মন্ত্রণালয়কে আহবান জানাবো এই বর্জ্য ব্যবস্থাপনা আধুনিকায়নের মাধ্যমে বায়ু দূষণমুক্ত ঢাকা এবং বাংলাদেশ গড়ার লক্ষে কাজ করবার জন্য। পুরান ঢাকায় জলাবদ্ধতা অত্যন্ত কঠিন একটি সমস্যা জানিয়ে ঢাকা দক্ষিণ সিটি করপোরেশনের সাবেক এই মেয়র বলেন, ঢাকায় মাত্র ২০ মিলিমিটার বৃষ্টিতে আমাদের ড্রেনেজ সিস্টেমগুলো সাপোর্ট করতে না পারার কারণে এই জলাবদ্ধতার সৃষ্টি হয়। একই সঙ্গে সময় মতো খালগুলো পরিষ্কার করতে না পারার কারণে এই জলবদ্ধতার সৃষ্টি হয়। সংশ্লিষ্ট মন্ত্রণালয়কে এই বিষয়ে নজর দেওয়ার জন্য আজকের এই সংসদ থেকে অনুরোধ জানান তিনি। ঢাকা-৬ আসনের সংসদ সদস্য বলেন, নগর দরিদ্র একটি বড় সমস্যা। এই দরিদ্রতা দূর করনে স্থানীয় সরকার মন্ত্রণালয় পরিচালিত আরবান প্রাইমারি হেলথ কেয়ার সার্ভিস ডেলিভারি একটি প্রজেক্ট রয়েছে। যেটা একেবারে শেষ পর্যায়ে চলে এসেছে। এই প্রোজেক্টের অবকাঠামোগুলোকে ব্যবহার করে আমরা যদি একটি নতুন প্রজেক্ট নিতে পারি তাহলে নগরের এই দরিদ্র জনগোষ্ঠী স্বল্পমূল্যে সেবা নিতে পারবে। সাঈদ খোকন বলেন, ২০০৯ সালে প্রিয় নেত্রী শেখ হাসিনার নেতৃত্বে সরকার গঠন করে। আজকে ১৬ বছর পর আমরা দেখতে পাই বদলে যাওয়া বাংলাদেশ। আমরা প্রায়ই এই বদলে যাওয়া বাংলাদেশকে উন্নয়ন শব্দ দিয়ে ব্যাখ্যা করতে চাই। আমি বলতে চাই শুধুমাত্র উন্নয়ন শব্দ দিয়ে ব্যাখ্যা করলে যথার্থ মূল্যায়ন হবে না। আমরা বলতে চাই এটি একটি জাতিরাষ্ট্রের রূপান্তর। একটি জাতিরাষ্ট্রের ইতিবাচক রূপান্তর ঘটে গেছে এই বিগত ১৫ বছরে। তিনি বলেন, আমাদের প্রাণপ্রিয় প্রধানমন্ত্রীর নেতৃত্বে আমরা যা করেছি এদেশের মানুষের জন্যে- এই যাত্রাকে অব্যাহত রাখার লক্ষ্যে আমাদের প্রধানমন্ত্রীর নির্দেশনায় অর্থমন্ত্রী বাজেট দিয়েছেন। যাতে করে আজকের বাস্তবতা ডিজিটাল বাংলাদেশ- স্মার্ট বাংলাদেশে রূপান্তর হতে পারে। আমাদের প্রধানমন্ত্রীর তথ্য বিষয়ক উপদেষ্টা সজীব ওয়াজেদ জয়ের ভিশন এই ডিজিটাল বাংলাদেশ সেটা সফল হয়েছে এবং তাঁর স্মার্ট বাংলাদেশ বিনির্মাণের যে রূপরেখা, আমরা সেটাকে ইনশাআল্লাহ সফল করব।